了,不由地觉得肚子饿了,看到一个叫王婷的轻嫩少妇,站在了卖梭鱼卷饼的小吃车后,我把大奔开到了小吃车前,熄了火拔下车钥匙,来了小吃车前买梭鱼卷饼。
<strong>02</strong>2015-8-521:23二、梭鱼卷饼梭鱼卷饼,是北方的一种传统小吃,跟煎饼果子有点像,用的饼是烙饼,卷的是咸梭鱼的鱼肉,以及筷子粗细的嫩水葱。
梭鱼属于是海鱼,但在淡水里也能生存,以前没有这幺多水闸时,与海相连的河道里,很多都有逆流游上来的梭鱼。
淡水长大的梭鱼,相比海水里的梭鱼,肉质要更为细嫩,所以以前有专门养殖淡水梭鱼的,现在可能也有养的但不多见了。
梭鱼非常适合腌咸鱼,淡水梭鱼腌成咸鱼,腥味小肉质嫩,既下饭又味美,正宗梭鱼卷饼卷的咸鱼肉,是腌成了咸鱼的淡水梭鱼。
现在淡水梭鱼很少见了,由此现在卖梭鱼卷饼也不多了,只有在北方的一些城市,偶尔能看到卖这种传统小吃的。
碰上了可以买张尝尝,如果是地道正宗的,绝对吃上了就吃到饱为止。
卖梭鱼卷饼的王婷,是个90后的轻嫩少妇,家也是在爱民小区,是今年春节后搬来的爱民小区。
这个王婷的老公,也是个90后,名字叫田茁,人长得很帅气,是个发廊的“吹洗剪”。
王婷卖梭鱼卷饼的小吃车,是摆在老公上班的发廊不远处,我常来王婷这买梭鱼卷饼,也常能碰到她老公田茁。
我下车走到小吃车旁,见王婷站在了小吃车的后面,她老公田茁一头辣白菜发型,坐在后面的凳子上正在玩手机。
经常碰到又在一个小区住着,我先跟田茁打了声招呼,随后掏出十五块钱递给了王婷,点头笑了笑说:“婷啊,忙着哪,没吃饭饿了,来两张!”梭鱼卷饼用的烙饼,是提前烙好了的,卷上咸梭鱼肉之前,要先放在铁板上热一些,再放上水葱、香菜,卷上剔出鱼刺的咸鱼肉。
王婷看到了我是开车来的,拿出两张饼放到了铁板烧,抬头看了几眼我开来的大奔,颇为吃惊地对我问道:“哥,你啥时候开上大奔了啊?看着挺新的,新买的啊?”刚才我开车大奔过来时,田茁是坐在凳子上低头玩手机,刚才我先跟他打了声招呼时,他-->>
本章未完,点击下一页继续阅读